Por Fabiane De Carli Tedesco
Pimenta. Esta é a matéria-prima do El Toron Produtos
Artesanais, uma ideia do casal Manu Benvenutti e Thiago Scussiato Merlo que
ganhou o mundo real. "A pimenta sempre foi um item presente na cozinha.
Desde muito cedo observava o meu avô fazer conservas. Com o passar do tempo,
comecei a cozinhar e a fazer conservas também. No princípio, elas eram dadas
como presente aos amigos e conhecidos", conta Merlo.
O aprimoramento das receitas e as novas criações fizeram com
os molhos começassem a ter uma demanda maior. "Nesta fase, entrou uma
designer em minha vida (Manu). A partir daí foi um caminho sem volta. Ela ficou
empolgada com a história e os estudos da marca começaram, chegando ao resultado
atual."
A designer procurou passar, por meio do símbolo criado, as características
que Merlo queria e elementos que ele observava em outras marcas de molho de
pimenta. "A marca tinha que representá-lo, pois os molhos de pimenta são
produzidos de uma maneira bem pessoal. As cores e as formas representam o
México, com as suas touradas e a sua 'Lucha Libre'. Foi feita uma pesquisa dos
dois temas. Com as referências, consegui definir também a tipografia: letras
bastante utilizadas em cartazes de festas mexicanas", revela Manu.
Como Touro é o signo do namorado, ela lembrou deste fato na
hora de definir um símbolo. "Queríamos que fosse marcante, forte, que
chamasse a atenção, tivesse até um lado bem-humorado, alegre e com um toque
'caseiro'. O nome surgiu também da observação e do estudo das referências. Foi
em um insight que eu visualizei o El Toron e um touro como símbolo. Só precisei
lapidar a ideia com os outros elementos."
Após um tempo de observação no final do ano passado, no
início do ano de 2013 surgia definitivamente o El Toron. "Fiz uma surpresa
e apresentei a proposta formalmente. Expliquei todo o conceito e, de primeira,
definimos que esta seria a marca do El Toron. Depois disso, fomos pensando em
embalagens, em rótulo e em aplicações. Criamos a fan page e estamos trabalhando
bastante agora, tentando manter as pessoas atualizadas e procurando
conteúdo."
Segundo a designer, a marca El Toron Produtos Artesanais
surge como um selo para produtos feitos artesanalmente e com produção limitada.
A intenção é fabricar produtos naturais, sem adição de conservantes, corantes
ou qualquer tipo de produtos químicos. "Começamos com molhos de pimenta e
em breve estarão à venda os licores de limão siciliano feitos pelo Sr. Fermino
Merlo."
No dia 27 de março, El Toron lançou um vídeo na internet.
Nele, o movimento da elaboração dos molhos é representado com a magia própria
da arte. Produzido pela Sombrero Filmes, o vídeo está no endereço:
http://vimeo.com/62718052
Carpindo um Lote e El Toron
El Toron é considerado pelos seus criadores como um
movimento, assim como o Carpindo um Lote, que ganhou reportagem de capa
recentemente no Jornal Sul Brasil. Para o casal, os dois movimentos andam lado
a lado. "A harmonia e o envolvimento entre os integrantes acabam
resultando em uma fábrica de ideias. Alguns molhos já saíram da panela e foram
direto para a horta para degustação." Dessa forma, puderam colher opiniões
e decidir o que seria produzido.
Molhos oferecidos
1- Doce com Alho;
2- Doce com Gengibre;
3- Tomates Picantes;
4- Leite de Coco.
Onde comprar
As encomendas podem ser feitas pelo email:
eltoronprodutosartesanais@gmail.com ou pela página do Facebook:
https://www.facebook.com/pages/El-Toron-Produtos-Artesanais/140619832763049
O prazo de entrega é de 15 dias.
